料理も時間も贅沢に～焼鳥スエヒロガリ～
中目黒駅からすぐの「焼鳥スエヒロガリ」では、焼鳥のコース料理をいただけます！
カウンター席メインの落ち着いた雰囲気の店内には、終始リラックスした時間が流れ、料理や大切な人との時間を楽しむことのできる空間でした。
焼鳥だけでなく、野菜やスープ、最後の甘味まで非常においしかったです！！
ちょうどよいタイミングで運ばれてくる料理は、一品一品を丁寧に味わうことができました♪
どれも絶品！名物コース
今回頂いたのははスエヒロガリの名物が集約された定番のコースです。
タイミングを見て、料理を出してくださります。
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箸休めに最適、野菜スティック
初めにいただいたのは、アンチョビソースの野菜スティック。
これ本当に美味しい！！焼鳥の箸休めとしても最高でした！
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食感や味の違いが楽しいテリーヌ
鶏のいろいろな部位を使ったテリーヌは、
食べる箇所によって味や食感が変わって
楽しみながら食べました。
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ゆずが効いたつくねのおでん
このおでん、シンプルながら本当に美味しい。
刻んだゆずが絶妙で優しいスープに
最高のアクセント！！
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まるでお刺身！ささみのたたき
とっても上品な食感でさっぱりとした美味しさ！
薬味や塩、わさび醤油が美味しさを際立てます！
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絶品焼鳥
特に美味しかった４本を紹介します！
つくねはホワっと柔らかく、絶妙な味付け！！
おもわずおかわりがほしくなるほど。
ハツは今まで食べたハツの中で
一番美味しかったです！
こんなに柔らかくジューシーなハツは
初めてでした！
そして、ぼんじりは外はカリっと、
中はとってもジューシー。
噛めば美味しさが口の中いっぱいに
広がります！本当に美味しかったです！
しいたけは、噛んだ瞬間に
うまみがジュワ～っとあふれでてきました。
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美味しすぎる口直し
口直しで山椒のグラニテ（シャーベットのようなもの）
をいただきましたが、これがほんのり甘く、
さっぱりしていて、非常に美味しかったです♪
本当に一品一品へのこだわりが感じられます。
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メインの手羽先には仕掛けも！？
メインの手羽先は雄と雌の
食べ比べ。食べ応えばっちりです！
一見同じようにも見えますが、
食べてみると、、、？
楽しみもあるメインになっています♪
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シメは美味しすぎる鶏モツ煮のオムライス
メインの後も最後まで気を抜けないのが
スエヒロガリ。ふわっふわのたまごに
少し甘い鶏モツ煮のソースがとっても合う。
量もちょうど良いです。
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最後まで美味しく締めくくる甘味
最後は甘味のしょうゆ団子！
甘すぎないけど、しっかり団子の
甘さと絶妙な醤油味もあって
最後まで本当に美味しかったです！
濃い時間が流れる雰囲気も魅力
2時間のコース制とこの小さなお店の規模からは
店主の一人一人のお客を大切にしたいという
おもてなしの気持ちが伝わってきます。
料理を存分に楽しめるだけでなく、
大切な人との会話にも華を添えてくれるはずです。
ディナーは18時～と20時15～のコース制になっていますが、
この2時間は、非常に濃い2時間になると思います！
基本情報
| 店名 | 焼鳥スエヒロガリ |
| ジャンル | 焼鳥 |
| 雰囲気 | 落ち着いた、こじんまりとした |
| 利用シーン | デート、友人（少数） |
| 住所 | 東京都目黒区上目黒3-6-4 |
| アクセス | 中目黒駅 徒歩1分 |
| 営業時間 | 18:00~,20:15~の2部コース制 |
| 定休日 | 不定休 |
| 予算 | 5,000~7,000 |
