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ぼんじり

焼き鳥も時間も贅沢に~中目黒 焼鳥スエヒロガリ~

料理も時間も贅沢に~焼鳥スエヒロガリ~

中目黒駅からすぐの「焼鳥スエヒロガリ」では、焼鳥のコース料理をいただけます!

カウンター席メインの落ち着いた雰囲気の店内には、終始リラックスした時間が流れ、料理や大切な人との時間を楽しむことのできる空間でした。

焼鳥だけでなく、野菜やスープ、最後の甘味まで非常においしかったです!!

ちょうどよいタイミングで運ばれてくる料理は、一品一品を丁寧に味わうことができました♪

どれも絶品!名物コース

今回頂いたのははスエヒロガリの名物が集約された定番のコースです。

タイミングを見て、料理を出してくださります。

 

  • 箸休めに最適、野菜スティック

初めにいただいたのは、アンチョビソースの野菜スティック。

これ本当に美味しい!!焼鳥の箸休めとしても最高でした!

 

  • 食感や味の違いが楽しいテリーヌ

鶏のいろいろな部位を使ったテリーヌは、

食べる箇所によって味や食感が変わって

楽しみながら食べました。

 

  • ゆずが効いたつくねのおでん

このおでん、シンプルながら本当に美味しい。

刻んだゆずが絶妙で優しいスープに

最高のアクセント!!

 

  • まるでお刺身!ささみのたたき

とっても上品な食感でさっぱりとした美味しさ!

薬味や塩、わさび醤油が美味しさを際立てます!

 

  • 絶品焼鳥

特に美味しかった4本を紹介します!

つくねはホワっと柔らかく、絶妙な味付け!!

おもわずおかわりがほしくなるほど。

ハツは今まで食べたハツの中で

一番美味しかったです!

こんなに柔らかくジューシーなハツは

初めてでした!

そして、ぼんじりは外はカリっと、

中はとってもジューシー。

噛めば美味しさが口の中いっぱいに

広がります!本当に美味しかったです!

しいたけは、噛んだ瞬間に

うまみがジュワ~っとあふれでてきました。

 

  • 美味しすぎる口直し

口直しで山椒のグラニテ(シャーベットのようなもの)

をいただきましたが、これがほんのり甘く、

さっぱりしていて、非常に美味しかったです♪

本当に一品一品へのこだわりが感じられます。

 

  • メインの手羽先には仕掛けも!?

メインの手羽先は雄と雌の

食べ比べ。食べ応えばっちりです!

一見同じようにも見えますが、

食べてみると、、、?

楽しみもあるメインになっています♪

 

  • シメは美味しすぎる鶏モツ煮のオムライス

メインの後も最後まで気を抜けないのが

スエヒロガリ。ふわっふわのたまごに

少し甘い鶏モツ煮のソースがとっても合う。

量もちょうど良いです。

 

  • 最後まで美味しく締めくくる甘味

最後は甘味のしょうゆ団子!

甘すぎないけど、しっかり団子の

甘さと絶妙な醤油味もあって

最後まで本当に美味しかったです!

濃い時間が流れる雰囲気も魅力

2時間のコース制とこの小さなお店の規模からは

店主の一人一人のお客を大切にしたいという

おもてなしの気持ちが伝わってきます。

料理を存分に楽しめるだけでなく、

大切な人との会話にも華を添えてくれるはずです。

ディナーは18時~と20時15~のコース制になっていますが、

この2時間は、非常に濃い2時間になると思います!

基本情報

店名 焼鳥スエヒロガリ
ジャンル 焼鳥
雰囲気 落ち着いた、こじんまりとした
利用シーン デート、友人(少数)
住所 東京都目黒区上目黒3-6-4
アクセス 中目黒駅 徒歩1分
営業時間 18:00~,20:15~の2部コース制
定休日 不定休
予算 5,000~7,000

 

 

 

 

 

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